Wok med eggenudler. Suuuper sunt!



Denne uken hadde jeg en supergod rett til middag. Jeg skjrte opp brokkoli, kyllingbiter, gulrter, blomkl og krydder. Jeg kokte ogs eggenudler. Selv om det ikke har samme smaken som vanlig biff eller kylling nudler har, s er de ogs veldig gode. Spiser du bare eggenudlene er det ikke s godt og smakfullt (med mindre du tilsetter forskjellig krydder). Men blandet du det med grnsakene og kylling/biff/annet kjtt s blir det utroolig godt. Og ikke minst enkelt, lages p under 20 min og er super sunt!

Jeg har funnet en oppskriv til dere her til fire personer:

Ingredienser

  • 800 g biffkjtt i strimler
  • 8 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 4 ss soyasaus
  • 2 dl kjttbuljong (utblandet i vann)
  • 4 ts sukker
  • 2 ts finhakket frisk ingefr
  • 400 g brokkoli
  • 2 ss olje
  • 2 pk eggnudler 240 g

Slik gjr du:

1. Kok nudlene etter anvisning p pakken.


2. Bland fiskesaus, soyasaus, buljong og sukker til en saus. Del brokkolien i sm biter.


3. Varm opp en wok eller stor stekepanna med halvparten av oljen. Stek biffstrimlene ca. 2 minutter. Stek kjttet i omganger. Ta det ut.


4. Stek ingefr og brokkoli i resten av oljen ca. 2 min. Tilsett kjttet og sausen og la det koke i ca. 1 minutt. Bland inn i nudlene.

Hvis du ikke liker de forskjellige tingene som er tilsatt i denne oppskriften, gr det an mikse en wok med eggenudler selv. Gjr snn som meg, jeg blandet grnnsakene jeg liker, kylling som jeg elsker, krydder som gir wok'ensmakfull og sist men ikke minst nudlene som jeg liker s godt.

Feel free to try :-D!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Frisk og rask - tips om alt

Frisk og rask - tips om alt

15, Oslo

Jeg gir deg tips om sminke, mat, trening...osv Alt en jente tenker p! Har du lyst til g ned i vekt eller stramme opp litt, kommer jeg ogs til skrive innlegg her og der om tips :) Jeg skriver mer om dere kommenterer s vr s snill, KOMMENTER folkens <3

Kategorier

Arkiv

hits